去年底某次和女友在台中乘坐Uber，就在跟司機聊天中，發現他對台中彰化地區的美食稍有涉略
那次其實是要去吃老常在麻辣鍋
也從他口中得知這間燒烤店「瓦庫燒肉WOW COOL」
我們也就此擺在口袋名單中。
幾個月過去了，我們終於來吃了~
其實瓦庫還有開麻辣鍋店，就叫瓦庫麻辣鍋，有機會再去試試。
環境介紹
瓦庫燒肉的交通非常方便，就位於台中火車站步行不到10分鐘的距離。
外觀是紅磚跟木頭，有種老房的風格。
▼ 有點古味的店門
▼ 店裡除了店門有很多文字板可以拍照。裡面2樓也有可以拍照的地方。
▼ 有吃便是福的女友
▼ 吃完後還會贈送一張明信片，可以直接在店門口寄，下次消費憑明信片可以享優惠
進入到店內是和風的裝潢，店員會帶你入座，決定好餐點直接跟服務人員店餐就行囉~
▼ 1樓主要都是2-4人的座位區，用餐環境算寬敞舒服。
2樓還有許多用餐位子，主要是6-8人的。(不過忘記拍了...哈)
▼廁所也是在2樓，簡單乾淨
▼2樓的小中庭，可以在這拍照。
來看看菜單~
主要是以套餐方式點餐，大致上是2-3人份，基本的牛、雞、豬都有，還有小菜、湯品、飯食、沙拉、甜點、飲料，價位介於1680-3080元，外加10%服務費。
吃不夠的話還可以單點，想喝酒也可以單點。
▼ 算命要我不吃牛 NT.1680
▼川普大叔很牛逼 NT.1880
▼伊比利豬大哥 NT.2080
▼肉國英雄 NT.2280
▼老饕必吃 NT.2680
▼山姆大叔超值 NT.2780
▼情有犢鍾全牛 NT.3080
▼單點牛肉
▼單點 豬/雞/鴨/海鮮/鍋物
▼ 單點 飯食/蔬菜/沙拉
▼ 單點 飲品/甜點/酒類
餐點簡介
我們這次選的是「老饕必吃」。
內容肉品有和牛翼板、和牛三角腿肉、和牛橫膈膜、和牛羽下、櫻桃鴨、松阪豬和雞腿肉，海鮮我們是選擇鯖花魚。
還有手作小菜、老母雞豚骨湯，米飯升級成蒜香胡椒蝦飯，沙拉是糊麻和蜂蜜芥末各一，額外加購包肉生菜。
甜點是花生和芝麻綿綿冰，飲料都是無糖烏龍茶。
▼ 給你三種調味可以沾，有烤肉醬、檸檬汁、玫瑰鹽。
▼ 這次的和牛和櫻桃鴨，看起來超豐盛的!!! 而且本身沒調味，可以吃到原始肉味，鮮嫩好吃。
▼ 手作小菜、雞腿肉、蔬菜盤。這幾樣也不差喔~
手作小菜吃起來清爽不馬虎，蔬菜盤也很新鮮，烤起來很juicy不會乾乾的，感覺可以再單點蔬菜來烤。
雞腿肉跟松阪豬肉質也很鮮嫩，我們喜歡把松阪豬考倒有點焦黃，脆脆香香的。
▼ 蜂蜜芥末沙拉，裡面有水煮蛋、麵包屑、番茄、生菜、培根...等
▼ 日式胡麻沙拉，有玉米筍、番茄、花椰菜、生菜、豆腐之類的...等
包肉生菜忘了拍...份量蠻多的。包著肉吃，超讚! 生菜的水分和肉汁一直滴。
▼ 蒜香胡椒蝦飯，身為蝦子愛好者，這道很OK。蝦子跟飯的味道有融合，很夠味。
▼ 老母雞豚骨湯，這是唯一讓我有點小失望的，不難喝，但是覺得整體味道可以再濃郁一點。
▼ 鯖花魚，肉多刺少，肉質好吃不乾柴。服務員會等所有肉品烤完後才上海鮮類。
▼ 花生/芝麻綿綿冰，算不錯! 旁邊是紅豆泥、湯圓和煉乳，整體都不會太死甜。花生味道比較濃，芝麻就相對淡了一點。
黑色那是紙巾，包裝蠻特別的~
無糖烏龍茶沒拍到，大杯份量，算是不錯喝的烏龍茶，舌頭完全不會有澀感，非常順口的。
另外還會給薄荷糖~
整體感想
本次2人用餐總金額 2899元(有加購跟升級)+10%服務費 = 3189元，算小貴，不過也是有便宜的套餐可以點，當作偶爾犒賞一下彼此>_<
它是屬於用瓦斯爐子，不是炭火燒肉。排煙做得到位，吃完身上沒什麼燒烤味。
上餐速度很快，食材也有一定的水準和鮮度，用餐空間寬敞。喜歡拍照的人也有很多景可以拍。
服務員也隨時注意餐桌狀況整理桌面，蠻頻繁的主動換網，基本上沒機會看到網子黑掉XD
瓦庫的整體用餐感受很棒，不輸給大家耳熟能詳的燒肉店。是會讓我還想再度光臨的燒肉店。目前只能電話預約喔~
▌地址 : 台中市中區民權路16號
▌電話 : 04 2223 1188
▌營業時間 : 平日17:30-00:00 / 假日11:30-16:00、17:30-00:00
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